Subito dopo la location scegli il catering

Prenotare il catering e pianificare con esso il menu delle vostre nozze è tra le primissime cose da fare.

Ti do qualche consiglio da seguire:

• Stila un budget di spesa a persona;
• Ricordati che i piatti della tradizione sono sempre un plus;
• Non risparmiare sulla mise en place ( bicchieri, piatti, posate). Curala perché è molto importante;
• Offri delle proposte “healthy”;
• Presentati sin da subito con la stima degli invitati attesi al banchetto;
• Chiedi sempre cos’è incluso e cosa no nella proposta;
• Ricordati di conteggiare tutte le maestranze presenti al ricevimento perché anche loro dovranno mangiare qualcosa. Logicamente non mangeranno le stesse pietanze dei tuoi invitati ma fatti quotare un “menu staff”;
• Leggi attentamente il contratto prima di firmarlo

Ovviamente le esigenze di ogni coppia di sposi sono tutte diverse e si affrontano valutando ogni singolo caso ma i punti che ti ho elencato possono servirti per cominciare a fare delle considerazioni utili sempre in funzione del  tuo budget.

Ok, ma quanto costa? Se clicchi QUI ti do una serie di informazioni in merito al prezzo che mediamente i miei clienti spendono per ogni persona.

Alla prossima,

Claudia #matrimonidacollezione